毕竟能和婷婷玩的来,一个配方罢了,值不当什么。本来他就没打算保密。顺手人情罢了。
“好啊。”王婷下了电动车,在路边招了个出租车离开。
正好这时候秦泠也来了电话。魏启功已经到了餐厅了。今天要和他谈新出的十道帝王宴美食授权费的问题。
饮食市场很大,他自己也卖不过来,授权出去,又能赚钱,何乐不为。
回到餐厅。和魏启功聊了会儿。秦泠忙前忙后,弄协议打合同,双方一个细节一个细节的商讨。还特意请了两个专业律师走了走过场。
双方约定,帝王宴系列新菜式十道共计五年授权费六百万,可包括王侯饭庄旗下所有分店。至于配方泄露条款,只是应景写了几笔。这种配方没有严密性可言。只能占先机多赚几年钱罢了。
魏启功留下三个厨师负责学习新出的十道菜,从今天起和餐厅的员工同时间上下班,直到学会为止。
晚上刘家设宴答谢。宾主尽兴而散。
第二天,月底财务报表出来了。财务经理刘芮菡把这个月的利润和税金统计完毕,放在了刘家的办公桌上。
刘家瞄了一眼,吓了一跳。“这个月日营业额平均过百万?”
“是的董事长。”刘芮菡是华清大学16届毕业生,财会专业。刚刚加盟帝王宴餐饮集团,就已经崭露头角。她作风英朗干练,做事严谨利索一丝不苟。一个月下来,连秦泠这样挑剔的人也是十分佩服。
虽然现在刚刚成立的帝王宴集团,明面上说五家餐厅,但也不过区区南市这一个正常开业而已。其他的还在规划中呢。麻雀虽小,五脏俱全。林林总总,过年以来也招了不少应届毕业生。算是初步搭起了架子。
“那岂不是说这一月营业额过三千万?”刘家简直不敢相信。虽然这个地段寸土寸金,人流密集。但也用不着这么夸张吧。
“是的董事长。”刘芮菡还是肯定的确认。
三千万的流水,餐饮利润一般在百分之十左右。而帝王宴系列菜式却能达到百分之三十之多。也就是一月九百万的纯利。
这样健康的财务报表,银行不干巴巴的过来送贷才怪。
简直就是一棵摇钱树。这是刘家始料未及的,即使信心满满的秦泠,也激动的俏脸通红。这意味着分店的开启开始能正式提上日程。无论选址和后期开店,都要势在必行了。
这第一个餐厅才刚刚开了一个月啊。
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